Oléagineux et céréales bons pour la transition agroécologique

Yann Bertin, gérant de la SCIC Graines Equitables

Comment est né Graines équitables ?

Au lendemain des crises viticoles ayant entraîné l’arrachage de milliers d’hectares de vignes entre 2005 et 2010 en Occitanie, sept agriculteurs ont souhaité valoriser ces friches en cultivant en agroécologie des céréales, des oléagineux et des protéagineux. Aujourd'hui, notre coopérative fédère près de 100 agriculteurs d’Occitanie, qui exploitent plus de 6 000 hectares reconquis. Elle collecte la production des agriculteurs adhérents, la trie, la stocke, la transforme et la conditionne à destination des marchés de l’alimentation humaine et animale, des engrais verts et des graines fermières. Nous souhaitons aujourd’hui intensifier notre action via le projet Fanta’SCIC.

En quoi consiste ce projet ?

En lien avec le Grand Narbonne, Carcassonne Agglo et le Département de l’Aude, nous voulons relocaliser en Occitanie une filière de production de céréales et légumineuses en agriculture bio, en associant les acteurs des territoires, au service d’une alimentation saine, locale et durable. Pour ce faire, nous voulons reconquérir des friches en travaillant à la fois sur la santé des sols, la maîtrise foncière et sur la diversification des productions agricoles. C’est aussi un moyen de lutte contre les incendies. La réussite de ce challenge passe par la promotion et le déploiement des techniques anciennes, efficaces contre le changement climatique, comme l’enherbement, la présence de brebis sur les surfaces cultivées. La coopérative favorise le développement de pratiques agroécologiques et notamment l’utilisation de couverts végétaux produits par nos adhérents.

Quelle est votre ambition avec Fanta’SCIC ?

Ce projet va permettre d’augmenter le nombre d’hectares repris aux friches dans le but de produire des engrais verts pour la viticulture, de développer des productions locales à vocation alimentaire. Il entend fournir des méthodes et des outils pour essaimer sur d’autres territoires, en proposant un modèle de production agroécologique résilient face aux changements climatiques et à la raréfaction des ressources.