Intervenants

Originaire de Laudun dans le Gard, Philippe Pellaton est titulaire d'un diplôme d'ingénieur en Agriculture (Isara Lyon). Il s'installe en 1999 comme jeune agriculteur sur l'exploitation familiale.

Dès le début, il rejoint le conseil d'administration de la Cave coopérative des vignerons de Laudun, dont il devient président en 2003. Il œuvre ensuite à la fusion avec la Cave des vignerons de Chusclan et préside aujourd'hui la cave Laudun & Chusclan Vignerons, premier opérateur en Côtes du Rhône.

Il est élu administrateur du Syndicat général des vignerons réunis des Côtes du Rhône en 2005 et président du Syndicat des vignerons des Côtes du Rhône le 13 mars 2009, dans un contexte économique particulièrement tendu pour l’appellation Côtes du Rhône. Son action à la tête du Syndicat contribue largement à rétablir une situation économique équilibrée.

Au niveau national, Philippe Pellaton est secrétaire général de la Confédération nationale des vins d’origine (Cnaoc) et préside la Fédération des AOC du Sud-Est,  ainsi que le Comité régional vins de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) pour la région Vallée du Rhône.